近日，农业农村部农产品质量安全中心发布了《2024年第三批全国名特优新农产品公示》名单。其中，由河南同信生物科技有限公司、河南豫南葛业生物科技有限公司、河南大别山油茶科技有限公司为主生产经营的新县葛根粉成功入选。
全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。
据了解，新县常年种植葛根820公顷，因为地理气候条件优越，种植的葛根个头大、皮薄质优、粉多无渣，营养价值高。近年来，在新县县委、县政府的支持引导下，一些返乡创业人员积极参与，葛根加工产业发展迅猛，运用“公司+合作社+农户”模式开发利用大别山地区优质葛根资源，带动群众脱贫致富。
走进河南豫南葛业生物科技有限公司，一段段带着泥土芬芳的葛根沿着传送带有序进入生产线，冲洗、粉碎、打浆、过滤、烘干、起粉、杀菌……经过10多道工序，洁白细腻的葛根粉就被提炼出来。据了解，生产线每年可生产葛根粉2000余吨，在此基础上开发出的葛根茶、葛根糖、葛根粉丝、葛根粉软胶囊等衍生产品也深受消费者喜爱。借力新县全域旅游发展，品类丰富的葛根产品逐渐成为众多游客的首选，成为返程后备箱必带的土特产品。
目前，新县共有4个农产品被选入“全国名特优新农产品”目录，分别是新县信阳毛尖、新县黑猪肉、新县红花、新县葛根粉。