2023年9月19日，信阳市人民政府印发了《信阳市人民政府关于加快息县酸辣粉产业高质量发展的实施方案》（以下简称《实施方案》），现将有关政策解读如下：
一、《实施方案》出台背景
近年来，河南酸辣粉产业进入快速发展期，现已形成超百亿级产业规模。2022年10月，河南省制造强省建设领导小组办公室印发了《河南省酸辣粉产业发展行动计划（2022—2025年）》，围绕标准化、规模化、品牌化、数字化发展方向，聚焦标准创设、链群提升、创新驱动、品牌营销和质量安全，力争2025年河南省酸辣粉产业产值达到300亿元。2023年6月30日，为更好发挥内需拉动作用，推动全省经济发展质量更高、效益更好、速度更快、更可持续，河南省人民政府办公厅印发了《河南省实施扩大内需战略三年行动方案（2023—2025年）》，再次明确提出，打造酸辣粉等预制菜品牌。为在全省酸辣粉产业发展中抢得先机，助力我市绿色食品产业高质量发展，制定了我市《实施方案》。
二、《实施方案》目标任务
加快推进息县酸辣粉“双基地、双小镇”产业集群建设，打造“中国酸辣粉名城”品牌，推动酸辣粉产业高质量发展。
三、《实施方案》主要内容
《实施方案》共七个部分内容，从拓展酸辣粉全产业链条、加快推进酸辣粉小镇建设、促进酸辣粉产品拓市销售、建立高标准生产体系、拓宽酸辣粉企业融资渠道、大力开展“引才、引智”工作、加大息县酸辣粉品牌宣传等方面对支持政策进行了明确。
一是拓展酸辣粉全产业链条。重点对建设红薯种植基地，创建河南省甘薯优势特色产业集群；建设大型特种淀粉加工厂、淀粉加工污水处理厂；完善红薯种植地冷藏设施和酸辣粉产业冷链物流体系给予具体支持。
二是加快推进酸辣粉小镇建设。提出了规划建设基础设施、用地指标供给、不动产登记办理、招商推介、企业入驻等5个方面的优惠政策。
三是促进酸辣粉产品拓市销售。对在市内外建设酸辣粉食品示范店、在全国一线城市建设大型酸辣粉品牌旗舰店、会展宣传推广、商会推介、年度网络销售额达标的电子商务企业，明确了具体奖补标准。
四是建立高标准生产体系。要求提升酸辣粉产品研发能力、共建食品检验检测中心、建立标准化生产线、支持酸辣粉企业实施技术改造，推动企业向高端化、智能化、绿色化迈进。
五是拓宽酸辣粉企业融资渠道。提出了设立10亿元的酸辣粉产业引导子基金落户息县，通过“基金招商”吸引域外酸辣粉相关优秀企业落地息县，并要求畅通酸辣粉企业融资渠道，创新信贷产品，加强信贷支持。
六是大力开展“引才、引智”工作。在人才引进培养、岗位培训和职业技能提升培训、创业担保贷款贴息、校企合作等方面提出了详细支持事项。
七是加大息县酸辣粉品牌宣传。定期举办酸辣粉行业大会，提升息县酸辣粉行业的知名度、美誉度。
解读单位：信阳市工业和信息化局
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